今日は何の日？
「計画と実行の日」だそうです
計画を立てて実行することの大切さを広めるために制定された日
だそうです・・・・
九月となって・・・後半戦、また来年に向けて・・・
また仕切り直したい頃ですよねヽ(^o^)丿
さて、今日の誕生花 オレンジの花
花言葉は 「純粋」「愛らしさ」
山口県には夏みかんの実やらが青くなりはじめていましたね・・・
さて・・・まだまだ残暑が厳しい昨日・・・・・・
昨日はテレビで、「YOUは何しに日本へ」という番組で
「日本へ行きたい！」というコーナーで
和歌山の梅干しを習いたいという南米から来た女性が出ていた・・・
丁度、梅干しに興味があったので・・・面白かった・・・・
350年前に漬けられた梅干し・・・
江戸時代、徳川綱吉の時代か・・・その梅干し・・・が・・・
一粒5000円で売っていた・・・
梅は50年経つと・・・ゼラチンを形成放出するらしい
その梅にはキラキラとしたゼラチンが光っていた・・・
ものすごく・・・酸っぱそうだった・・・
昔から、梅は薬だったようで、いろいろな効能があった・・・
私も最近、エアコンでやられた喉を・・・
蜂蜜梅 + 蜂蜜 + 白湯で割っていただいていたが、喉が潤う・・・
美容にもいいみたいですし、お腹にもいいみたいですし・・・
梅の蘊蓄がとっても楽しい番組でした・・・
今朝もまた、梅干し湯を飲みながら・・・パソコンを打っています
ほっこりします・・・喉が整います・・・(^^♪
しかし、いい塩梅とはよく聞きますが・・・
梅の皮が破れないように、大きい梅には塩を強めに・・・小さい梅は塩少な目に
いい塩梅というのがあるのですね・・・
しかし、塩につけただけで350年もゼラチンを付け、
仄かな香りを保ち食用できる梅って・・・すごいですね・・・
日本の歴史も恐るべし・・・
梅は体に良い事が解ったので・・・
来年は梅を買って漬けてみよう・・・というか砂糖とか蜂蜜とかで( *´艸｀)
梅干しは苦手・・・
昨日もプレミアム食事券を活用して・・・ご近所へ・・・
ランチが楽しいです・・・(^^♪
でも・・・お昼を食べると・・・ボリーミーで
夕飯はほとんど・・・食べられなくなります・・・
プレミアムチケットが出ると、
外食の回数が増えるので・・・
私はとても嬉しい昨今です・・
さて、今日は火曜日・・・
まだまだ・・ぼちぼちでいきましょう
お疲れの出ませんように・・・
今日のひと日も感謝して
有難うございます
(*- -)(*_ _)
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