奥には入道雲、手前には涼しそうな雲が広がる8月も終わりの空・・・
毎日、窓の風景の季節の移り変わりを見るのが今年は楽しいです・・・
年末にはここに来て、まる2年となります・・・
この海の風景に支えられてきました・・・
さて・・・今日は何の日？
1969年のこの日、映画「男はつらいよ」シリーズの第1作目が公開された日です
昭和男子なれば・・・この寅さんの人柄が懐かしく心癒されるのではないでしょうか？
なんだか・・・田舎臭いのですが・・・齢を重ねると・・・ホッコリした感が好感です
今日の誕生花 ヒペリカム
花言葉 きらめき 悲しみは続かない ヽ(^o^)丿
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
最近、はまっているのが・・・
鳥胸肉の チキンナゲット ヽ(^o^)丿
簡単美味しい！！です・・・
鳥胸肉をそぎ切りにして、ニンニク、塩コショウして
片栗粉をまぶして・・・
溶き卵にくぐらせて、
少なめのオリーブ油で揚げ焼き風にします
肉を薄切りにしたら火が通りやすいし
カリッとしますし
また、片栗粉だけだともっとカリッとするかもしれません
卵を絡ませて揚げ焼きでもわりとカリッとしますが
ちょっと優しい硬さです
それを、フライパンの淵で焦げ色をつけるもよし・・・
もし、仮に失敗して、カリッとしなかったら・・
別の料理にもオイシク変身しますよ・・・(^^♪
揚げ焼きにした鳥胸肉の鍋の油が多ければキッチンペーパーで拭きとり
そのフライパンに
大匙2杯の酢と 大匙2杯の醤油と 大匙１杯のお砂糖を
鍋に入れて からめれば・・・
鶏南蛮になります・・・( *´艸｀)
柔らかくて、美味しいです
タップリキャベツの千切りに載せて、タルタルソースを添えれば１００点ヽ(^o^)丿
これは、おやつやおつまみに 安くて簡単でヘルシーで
オススメ！！
ケチャップにつければ・・・
ほんと、チキンナゲット！！ですヽ(^o^)丿
夏休みも終わりになってきましたね・・・
暑さも猛烈ですが・・・
栄養付けて
明るく、楽しく過ごして下さいませ
きょうもお天気！！
有難うございました！
(*- -)(*_ _)
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