土曜日、お天気は悪くない・・・
定年組は現役組の休日の時は活動しない・・・( *´艸｀)私は・・・
さて、
暇だったので、お昼は
なんちゃって・・・パエリアにした・・・
１カップのお米を水で洗って晒して30分
ピーマン、にんじん、玉ねぎのみじん切りも
フライパンにオリーブ油を曳いて炒める
お米は少し透き通るかんじ・・・
（私はセッカチなんで透き通るほど炒めず(^_-)-
冷蔵庫の赤魚の冷凍切り身を6枚ほど・・・を解凍チン
冷凍、海老とイカを
フライパンに入れて魚は動かさないようにして
ちょっと焼いて、酒（ワイン）１００ｃｃ
ダシ（コンソメスープでも）２００ｃｃ
で弱火で蓋をしてコトコト炊く・・・
15分くらい弱火で焚いたら・・・お米が水分吸って炊けてきたら・・・
これは、主婦の勘に頼る・・・(^^♪
堅ければ水は足したりできるし・・・
お焦げができるも、炊き込みご飯風になるもプラフ風になるも
パエリアに立派になるも・・・
腕次第？というか・・・・勘だ
私のいい加減パエリアが出来上がった・・・
魚の出汁がまとわりついて美味しいでした
トマトやケチャップを入れたら、イタリアン風？
(^^
お米の水の給水時間を含め・・・1時間くらいで
できました・・・(^^
パセリでも緑を飾ると綺麗なんだけど・・・
バターを少し足すもいいしね・・
ま・・・いいか・・・
2人分くらいはあるかな・・・
ついでに・・・米粉クッキーも1時間程で・・・
米粉１００ｇとバター＋オリーブ油で５０ｇと卵1個と砂糖３０ｇ
とナッツとかきな粉とか混ぜてクッキー生地っぽくなってきた感じで
棒状にまとめて（水分足らなければ、油を足すなり、ミルクを足すなり( *´艸｀)）
冷凍庫で一瞬
固くして、適当に切って
クッキングシートに並べた170度のオーブンで20分弱ほど
焼くと・・・手作りクッキーのおやつも手軽にできました・・・
定年後を美味しく、安く過ごしましょ・・・(^^♪
お金も貯まるかもね・・・
土曜の午後でした・・・
さて、今日は
俳句のネット選句の日だわ・・・
選句しましょっと
自分の過去の俳句を今ネットでまとめているのだけれど・・・
翻訳機能というのが世界各国語があるのですね・・・
今更ながら・・・ネシア語や英語で翻訳してみたら
ちょっと勉強になったりするな…と思った
自分の句だから勉強するも気も湧く？(^^)
俳句は難しい漢字や言い回しがあるから
翻訳機はおかしくなるものが多いけど
簡単な俳句なら翻訳できてるかも・・・
定年後の自己啓発・・・ただでできる勉強？
でもしましょか・・・
小さな発見で幸せになろうっと・・・❤
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